Премиальная сеть гастрономов "Азбука Вкуса" предлагает уникальную систему продаж, сочетающую традиционный ритейл с инновационными подходами к обслуживанию клиентов. Особое внимание уделяется качеству продукции и персонализированному сервису.
Содержание
Форматы продаж
Основные каналы сбыта
| Канал продаж | Доля в обороте | Особенности |
| Розничные магазины | 65% | Премиальное оформление, консультанты |
| Онлайн-продажи | 25% | Доставка в течение 2 часов |
| Корпоративные продажи | 10% | Индивидуальные условия для бизнес-клиентов |
Специальные форматы
- Фудкорты в крупных бизнес-центрах
- Сезонные павильоны в парках
- Партнерские точки в премиальных ЖК
- Выездная торговля на гастрономических фестивалях
Технологии продаж
Инновационные решения
- Цифровые ценники с QR-кодами
- Мобильное приложение с функцией сканирования
- Система рекомендаций на основе истории покупок
- Кассы самообслуживания с распознаванием лиц
Сравнение с конкурентами
| Параметр | Азбука Вкуса | Средний по рынку |
| Конверсия в покупку | 78% | 45% |
| Средний чек | 3,200 руб. | 1,500 руб. |
| Лояльность клиентов | 82% | 38% |
Программа лояльности
Азбука Вкуса Мили
- 1 миля = 1 рубль
- Начисление до 5% от суммы покупки
- Оплата до 100% чека бонусами
- Персональные предложения
Преимущества для участников
- Эксклюзивные акции
- Приоритетное обслуживание
- Доступ к закрытым мероприятиям
- Бесплатная доставка
Маркетинговые акции
Сеть регулярно проводит специальные акции: "Вкусная неделя" со скидками на премиальные продукты, "Гастрономические путешествия" с дегустациями, сезонные распродажи фермерской продукции. Особой популярностью пользуются наборы "Шеф-ужин" со всеми ингредиентами и рецептом.
